Tony Bourdain con respecto a su experiencia en Beirut

Despues del programa grabado en Libano, Tony fue entrevistado con respecto a su experiencia... Aquí tenemos un extracto:

Darnestown, Md.: En tus libros y programa usa comida y viajes como un medio para comunicar una visión y una filosofía a un mundo informado. Como tus experiencias de la ultima semana han impactado esa visión?

Anthony Bourdain: Buena pregunta. No lo se aun. Sospecho que la respuesta es algo depresiva. Solía pensar que la comida era una experiencia que ponía a todos al mismo nivel, algo que podía hacer la diferencia, que a través de beber y comer, de alguna pequeña manera, la gente podía hacer la diferencia... Ya no estoy tan seguro. Ahora parece que sin importar lo que comamos, sin importar que tan orgullosos estemos, lo bueno y lo malo es aplastado debajo de la misma terrible rueda. Obviamente, me siento algo pesimista con respecto al mundo actual.

http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/discussion/2006/07/25/DI2006072501108.html